Datenschutzerklärung

Verantwortliche und Kontakt

Hosting und Besuch der Website

Wir nutzen für das Hosting die STRATO GmbH, Otto-Ostrowski-Straße 7, 10249 Berlin. STRATO betreibt die für das Webhosting eingesetzten Rechenzentren nach eigenen Angaben in Deutschland.

Beim Seitenaufruf werden technische Verbindungsdaten verarbeitet und in Serverprotokollen erfasst. Dazu gehören insbesondere Ihre IP-Adresse, die angeforderte Seite oder Datei, Datum und Uhrzeit, der Antwortstatus und die übertragene Datenmenge sowie Angaben zu Browser und Betriebssystem. Soweit Ihr Browser sie übermittelt, wird auch die zuvor besuchte Seite (Referrer) erfasst.

Die Verarbeitung dient der Bereitstellung der Website und der Abwehr von Störungen und Missbrauch. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse ist ein zuverlässiger und sicherer Betrieb. Empfänger dieser technischen Daten ist STRATO als Hostingdienstleister.

STRATO speichert die IP-Adressen der Websitebesucher nach eigenen Angaben zur Erkennung und Abwehr von Angriffen höchstens sieben Tage. Die im Kundenbereich bereitgestellten Zugriffsprotokolle enthalten laut STRATO anonymisierte IP-Adressen beziehungsweise Hostnamen und sind für die letzten sechs Wochen abrufbar. Daraus erstellte zusammengefasste Zugriffsstatistiken stellt STRATO über längere Zeiträume bereit. Diese serverseitige Auswertung benötigt keine in Ihrem Browser eingebundenen Analyseskripte.

Die technischen Verbindungsdaten werden für die Übertragung der Website benötigt. Ohne ihre Verarbeitung können die Seiten nicht ausgeliefert werden. Einzelheiten finden Sie in den STRATO-Informationen zur Datenverarbeitung beim Websitebesuch (neuer Tab), den STRATO-Informationen zu Zugriffsprotokollen und Statistiken (neuer Tab) und den Datenschutzhinweisen von STRATO (neuer Tab).

Schriften, Bilder und Cookies

Schriften und die Fotos dieser Website werden vom eigenen Webserver geladen. Es werden keine Google-Fonts-Server angesprochen. Wir binden keine Analyse- oder Werbeskripte in Ihren Browser ein. Die Website setzt selbst keine Cookies und nutzt weder Local Storage noch Session Storage. Die Freigabe der optionalen Karte gilt nur für die aktuell geöffnete Seite; sie wird nicht dauerhaft gespeichert. Für die nach einer Freigabe geladenen Kartenbilder gelten die folgenden Hinweise.

Optionale OpenStreetMap-Karte

Die Karte hilft Ihnen, unseren Standort zu finden. Anbieter ist die OpenStreetMap Foundation (OSMF), St John's Innovation Centre, Cowley Road, Cambridge, CB4 0WS, Vereinigtes Königreich. Die OSMF verarbeitet die bei ihr anfallenden Daten in eigener datenschutzrechtlicher Verantwortung. Für die Auslieferung der Kartenbilder nutzt sie das weltweite Netzwerk von Fastly, Inc., USA.

Die interaktive Karte bleibt zunächst deaktiviert. Erst mit „Karte laden“ erlauben Sie den direkten Abruf der Kartenbilder. Dabei werden Ihre IP-Adresse, Browser- und Gerätedaten, der Zeitpunkt und die angeforderten Kartenausschnitte sowie die vom Browser übermittelte Herkunftsseite an die OSMF und deren Auslieferungsdienstleister übertragen. Eine Verarbeitung im Vereinigten Königreich, in den USA und in weiteren Ländern ist möglich.

Rechtsgrundlage für die von uns veranlasste Übermittlung ist Ihre Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 Buchst. a DSGVO. Die Nutzung ist freiwillig; die übrige Website und unsere Anschrift sind ohne Aktivierung erreichbar. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über „Karte ausblenden und Freigabe widerrufen“ für weitere Kartenabrufe zurücknehmen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt unberührt. Nach einem erneuten Laden der Seite ist die Karte wieder deaktiviert.

Für Übermittlungen in das Vereinigte Königreich besteht ein Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission gemäß Art. 45 DSGVO. Die veröffentlichten Datenverarbeitungsbedingungen von Fastly sehen für internationale Übermittlungen, die nicht durch einen Angemessenheitsbeschluss oder einen anderen anerkannten Mechanismus gedeckt sind, die Standardvertragsklauseln der Europäischen Kommission gemäß Art. 46 Abs. 2 Buchst. c DSGVO vor. Fastly, Inc. erklärt außerdem seine Teilnahme am EU-US Data Privacy Framework; für Übermittlungen im Geltungsbereich dieser Zertifizierung besteht ein Angemessenheitsbeschluss.

Die Freigabe wird bei uns nur für die Dauer des aktuellen Seitenaufrufs vorgehalten. Für die weitere Verarbeitung und Speicherung durch die OSMF gelten deren Datenschutzinformationen. Weitere Angaben und die veröffentlichten Garantien finden Sie in der Datenschutzerklärung der OSMF (neuer Tab), den OSMF-Informationen für Kartennutzer (neuer Tab), den Datenverarbeitungsbedingungen von Fastly einschließlich Standardvertragsklauseln (neuer Tab), den Angaben zur DPF-Teilnahme von Fastly (neuer Tab) und der Übersicht der Angemessenheitsbeschlüsse der Europäischen Kommission (neuer Tab).

Kontakt per E-Mail oder Telefon

Wenn Sie uns kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten, etwa Name, Kontaktdaten und Inhalt Ihrer Anfrage, um Ihnen zu antworten und Reservierungen oder Veranstaltungsanfragen zu bearbeiten. Vertragsbezogene Anfragen werden auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 Buchst. b DSGVO verarbeitet. Bei anderen Anliegen ist Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO die Grundlage; unser berechtigtes Interesse ist die Beantwortung Ihrer Anfrage und die Pflege des Kontakts zu unseren Gästen.

Die Kontaktaufnahme ist freiwillig. Für eine Antwort benötigen wir eine erreichbare Kontaktadresse oder Telefonnummer und die Angaben zu Ihrem Anliegen. Für eine Reservierung oder Veranstaltung benötigen wir außerdem die zur Abstimmung und Durchführung erforderlichen Angaben, etwa Name, Termin und Personenzahl. Ohne die jeweils benötigten Angaben können wir Ihre Anfrage gegebenenfalls nicht beantworten oder eine Buchung nicht bearbeiten.

Zugriff erhalten die mit der Bearbeitung betrauten Personen im Café sowie die für die Übermittlung und Bereitstellung der Kommunikation eingesetzten E-Mail- und Telekommunikationsdienstleister, soweit dies für ihre jeweilige Leistung erforderlich ist.

Wir löschen Anfragen und Kontaktdaten, wenn das Anliegen abschließend bearbeitet ist und die Daten nicht mehr für eine Buchung, gesetzliche Aufbewahrungspflichten oder die Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen benötigt werden. Bei einer Buchung ist deren vollständige Abwicklung maßgeblich.

Soweit gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen, beruht die weitere Speicherung auf Art. 6 Abs. 1 Buchst. c DSGVO. Aufbewahrungspflichtige Handels- und Geschäftsbriefe werden grundsätzlich sechs Jahre und Buchungsbelege, insbesondere Rechnungen, grundsätzlich acht Jahre aufbewahrt (§ 147 AO und, soweit anwendbar, § 257 HGB). Die Frist beginnt mit Ablauf des Kalenderjahrs, in dem das jeweilige Dokument empfangen, abgesandt oder erstellt wurde. Gesetzliche Verlängerungen, etwa bei noch offenen Steuerverfahren, bleiben unberührt.

Soweit einzelne Unterlagen zur Klärung von Rechtsansprüchen erforderlich sind, speichern wir diese auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO bis zur abschließenden Klärung und dem Ablauf der einschlägigen Verjährungsfristen. Unser berechtigtes Interesse ist dabei die Wahrung unserer rechtlichen Ansprüche.

Links zu anderen Anbietern

Instagram, Google Maps, Apple Karten, OpenStreetMap und Raumperle sind über Links erreichbar. Eingebettete Instagram-Inhalte oder Buchungsformulare werden auf dieser Website nicht geladen. Wenn Sie einem externen Link folgen, gilt auf der Zielseite die Datenschutzerklärung des jeweiligen Anbieters.

Ihre Rechte

Unter den gesetzlichen Voraussetzungen haben Sie das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16 DSGVO), Löschung (Art. 17 DSGVO), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO) und Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO). Einwilligungen können Sie jederzeit für die Zukunft widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt unberührt.

Widerspruchsrecht: Bei einer Verarbeitung aufgrund berechtigter Interessen gemäß Art. 6 Abs. 1 Buchst. f DSGVO können Sie aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit Widerspruch einlegen (Art. 21 DSGVO). Wir verarbeiten die betroffenen Daten dann nicht mehr, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe nachweisen, die Ihre Interessen, Rechte und Freiheiten überwiegen, oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen. Für diese Anliegen erreichen Sie uns über die oben genannten Kontaktdaten.

Sie können sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren. Für Schleswig-Holstein ist das Unabhängige Landeszentrum für Datenschutz zuständig: Informationen und Beschwerdemöglichkeit beim ULD (neuer Tab), E-Mail: mail@datenschutzzentrum.de.